당뇨병이 있는 사람들은 혈당 수치를 관리하고 합병증의 위험을 줄이기 위해 탄수화물, 설탕, 그리고 지방 섭취를 감시하는 것이 중요하다. 섬유질, 지방이 적은 단백질, 건강한 지방, 그리고 전분이 없는 야채가 많은 식단은 좋은 혈당 조절과 전반적인 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
설탕이 든 음료
설탕이 든 음료는 종종 칼로리가 높고 혈당 수치가 치솟게 할 수 있습니다. 이것은 이러한 음료에 들어 있는 설탕이 몸에 빠르게 흡수되어 혈당 수치의 급격한 증가로 이어지기 때문입니다. 시간이 지남에 따라, 설탕이 든 음료를 자주 섭취하면 인슐린 저항성에 기여할 수 있으며, 이는 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다. 게다가, 설탕이 든 음료는 심장병과 뇌졸중과 같은 당뇨병 합병증의 위험 요소인 체중 증가에 기여할 수 있다.
가공식품과 포장 식품
가공식품과 포장 식품은 종종 설탕, 소금, 건강에 좋지 않은 지방을 많이 함유하고 있는데, 이는 인슐린 저항성에 기여할 수 있고 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다. 이러한 음식들은 또한 종종 영양분과 섬유질이 낮아서 과식과 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 가공식품과 포장 식품을 많이 섭취하는 것은 당뇨병, 심장병, 암과 같은 만성질환의 위험 증가와 관련이 있다.
흰 빵과 정제된 곡물
흰 빵, 파스타, 쌀과 같은 정제된 곡물은 가공 과정에서 섬유질과 영양분이 벗겨지고 녹말이 많은 내분비만 남게 된다. 이것은 혈당 수치를 빠르게 상승시켜 인슐린 저항성과 당뇨병의 위험 증가로 이어질 수 있다. 게다가, 정제된 곡물은 종종 섬유질이 낮아서 과식과 체중 증가로 이어질 수 있다.
고지방 고기
소고기, 돼지고기, 양고기의 지방이 많은 칼집과 같이 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식은 인슐린 저항성에 기여할 수 있고 2형 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다. 이러한 음식들은 또한 종종 높은 칼로리를 가지고 있는데, 이것은 체중 증가와 심장병과 같은 다른 당뇨병 합병증에 기여할 수 있다.
튀김
튀긴 음식은 종종 건강에 좋지 않은 지방과 칼로리가 높으며, 이것은 체중 증가와 인슐린 저항성에 기여할 수 있다. 게다가, 이러한 음식들은 종종 빵이나 반죽으로 코팅되는데, 이것은 탄수화물 함량을 증가시키고 혈당 수치를 치솟게 할 수 있다. 튀긴 음식을 많이 섭취하는 것은 당뇨병, 심장병, 뇌졸중과 같은 만성 질환의 위험 증가와 관련이 있다.
요약하자면, 당뇨병이 있는 사람들은 설탕, 건강에 좋지 않은 지방, 정제된 탄수화물이 많은 음식을 섭취하는 것에 주의해야 합니다. 대신에, 그들은 섬유질, 지방이 적은 단백질, 건강한 지방, 그리고 전분이 함유되지 않은 채소를 많이 섭취하는 것에 집중해야 합니다. 이것은 좋은 혈당 조절과 전반적인 건강을 도와줄 수 있습니다.
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